Для каждого повара нужно знать теорию или основы кулинарии. Не важно, это будет правильный куриный бульон или мультисферификация. Для того, чтобы идти вперед нужно знать основы.
Именно на фундаментальных знаниях строится ваш успех на кухне. #учиматчасть
На телеграм-канал «Теория Умами Взрыва» подписаны 139 человек. Позиция канала в нашем мировом рейтинге - 108515 из 139927.
График отображает статистику канала «Теория Умами Взрыва» за последние 12 месяцев. Примерная частота обновлений раз в 30 дней.